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Chez Georges Blanc
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Le Clos des Cimes
Helene Darroze del restaurante, París, Francia
Chez Caroll Duval - Leroy, champán, Francia
Villa San Michele, Fiesole, Italia
Les Roches, Le Lavandou, Francia
Chez Georges Blanc, Vonnas, Francia
ExpressHotels de - de Oriente, Savona, Italia
TIPS_ADVICE
- au - feu de olla de mariscos con verduras
Frío frutas estacionales con miel de romero
Capuchino de calabaza con cardamomo
Sushi emulsión de aceituna en negro de salmonetes rojo
Filete de lijadora con calabaza, calabaza y mantequilla de Syrah
Fumó medallones de filete de salmones reales
NAPKIN_LESSONS
GLOBAL_CUISINE
Plátanos flamear con ron y caramelo blando
Hongo de Cepe y ensalada de castaña, flameado
Langosta de glotón y estofado de Crustacean - chef Jean Bardet
Silla de montar de cordero
Asó el durazno con frutas deshidratadas y helado de almendra amarga
Ostras de Zelanda a lo el rosa
Vea todos los Chefs
Roger Souvereyns
Bernard Loiseau
Xavier Mathieu
Harald Wohlfahrt
Christian Bodiguel
Charles Maman
Panacotta
Carre 'Agneau de d en un Persillade con cebollas rellenadas y zapallitos
Cebolla llenada con Foie Gras, cocinado en el horno
Traube Tonbach, Schwarzwald Stube, Alemania
Pierna de cordero de Pierre Salinger
Rellenó verduras de la región de Provenza
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