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ALL_RECIPES_BY : Jacques et Laurent Pourcel

Jacques y Laurent Pourcel, los hermanos gemelos del jardín de los sentido en Montpellier son actualmente los chiefs máss jóven tener 3 estrellas. Cultivadores de hijo de - de vino, el dúo girado hacia la cocina. Jacques ha sido entrenado a Michel Trama, a Marc Meneau, y a Pierre Gagnaire, y a Laurent a Michel Bras, y a Alain Chapel antes de abrir su restaurante en 1987 en Montpellier, y get 18 mes después de su primera estrella en guiar a Michelin, entonces/luego en 1992 lo segundo y en 1998, a 33 años, a la tercera estrella. Debido a que el pourcel abrió a muchos establecimiento por el mundo.

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Golosinas de jarabe de gras de foie de Banyuls

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Nivel de dificultas:
Porciones: 6
Tiempo de Cocción: 30 Minutes
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