ALL_RECIPES_BY : Jean Michel Lorain
Hace 60 años, Marie Lorain abrió una posada pequeña y esto es cómo empezar la saga nacional. El amor de la gastronomía, el jean joven - Michel lo reciben por lo tanto en la herencia, en la sombra suya / el ella / su abuela y la suya / ella / sus padres, Michel y Jacqueline Lorain. La cocina gastronómica se gravó rápidamente como la especialidad de la familia. Jean - Michel Lorain hace su entrenamiento junto a el más grande, Troisgros, Girardet y en el Taillevent. En 1983, él / vuelve por su padre su en la empresa nacional y en 2001, toma las riendas de la casa a solas. Ahora son el suyo / ella / su hija, marino, los que heredaron la pasión de la cocina, hacerse socio de él(ella/eso) y perseguir esta aventura hermosa.
| Filete de patos asado con endibias dorado a fuego lento y una salsa de café de Arabica Filete de patos asado con endibias dorado a fuego lento y una salsa de café de Arabica | Vistas: 804.344Nivel de dificultas:Porciones: 4Tiempo de Cocción: 40 Minutes |



