Tiempo de preparativos
- Preparation time: 20 minutes
Ingredientes
Vegetables:
- 2 zucchini
- 2 carrots
- 4 potatoes
- 4 cauliflower bouquets
- 4 broccoli bouquets
- 4 small onions
- String beans
- 4 eggs, hardened
- 0.33 lbs. snails
- Flat parsley
- Basil
- Guerande salt
Aioli (garlic mayonnaise):
- 2 crushed garlic cloves
- 1 egg yolk
- 1 boiled potato
- Olive oil
- Salt, pepper
Preparativos - la instrucción
<> de ol tome uno mixing bowl y mezcle la papa cocinada, el ajo aplastado y yema de huevo. añada un poco de sal y muévase bien. añada el aceite de aceituna y mezcle bien. Por lo tanto,, usted obtiene un - de mayonesa como mezcla, called aioli. en cuanto el aioli tiene una regularidad suave, póngalo en un (tazón) de ramekin y añada un poco de perejil.ô para los abadejos y el > de vegetables:
Prepare loss abadejos corta en filetes y sazone con some sal de Guerande. póngalo en una cacerola, las verduras alrededor de él(ella/eso), y cocine durante 10 minutos a lo vapor. después de 10 minutos, prepare los platos sirviendo. Ponga uno los abadejos cortan en filetes sobre cada plato, rodeado con verduras y decorado con alguna albahaca y perejil. < / li de apetito de Bon >
Restaurante
Name: | Golf |
Teléfono: | +33 2 31 14 24 00 |
Website: | www.lucienbarriere.com |
Dirección: | N/A |
Ciudad: | Deauville |
País: | Fr |
Visión general: | "Only a few minutes from downtown Deauville, the exceptional "Golf Barrière de Deauville" is located on Mount Canisy, offering a magnificent view over both the sea as well as the surrounding countryside. It is a perfect place for sport and relaxation, ideal to calm down and find strengths in an elegant atmosphere and with the high society from the world." |
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