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Recetas en Video: Asó fresas con Grand Marnier

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Restaurante: Château de Trigance

Chef: Philippe Joffroy

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Puntaje promedio: 4.3/ 5 - 8 votos - 700 visto
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Detalles

Porciones:
6 Personas
Tiempo de cocción en minutos:
20
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 Asó fresas con Grand Marnier Asó fresas fresas con con Grand Grand Marnier Marnier
Vino Recomendado:
Sauternes
Nivel de dificultad:
Receta vista:
700
Tiempo de preparativos
  • Preparation time: 20 minutes
Ingredientes
<> de h5 para la masa:
    < > < / li de mantequilla 1 oz. fundido de li >
  • 1 onzas < / li de jugo de naranja >
  • 3.18 oz. granuló < / li de azúcar >
  • 1 < / li de harina de onzas >
  • 2.2 libra. < / li de fresas >
  • 1 oz. hack < / li de almendras >
  • un poco de < / ul de >
  • 2 cucharas adulan
  • 1 salto de Grand Marnier < / li (de Provenza) > de < / li de leafs de caramelo de menta nuevo >
Preparativos - la instrucción
  1. Preheat el horno en F.
    2. de 338 degrees
< > de h5 para el dough:
  1. mezcla todos los ingredientes poner en una lista para preparar una masa homogénea.
  2. ponga una cucharada. De la masa sobre una placa de pastel. Extiéndalo ligeramente y póngalo en el horno.ô
  3. la masa se extenderá. Déjelo colorear ligeramente.
  4. retírelo del horno y cubra el tazón de postre con él(ella/eso).
  5. lo dejó se calmar.
  6. mientras tanto, prepare las fresas. Caliente un poco de mantequilla en una cacerola. Añada la miel y las fresas. de > de li con Grand Marnier.
  7. ponga un tazón de postre en medio del plato sirviendo. Ponga algunas fresas dentro. de > de li con azúcar en polvo. Decore con un poco de caramelo de menta fresco leafs.
Restaurante
Name:
Château de Trigance
Teléfono:
+33 4 94 76 91 18
Website:
www.château-de-triga
Dirección:
Château de Trigance
Ciudad:
Trigance
País:
Fr
Visión general:
"At the heart of the wild Provence and the gates of Verdon, not far from the famous village "Fayence", lays Trigance. Heir of a long medieval tradition, Trigance was constructed on an altitude of more than 2000 feet. It is dominated by a military fortress, the Castle of Trigance. Philippe Joffroy has been the chef de cuisine since more than 10 years and proposes an excellent, medieval cuisine."
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