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Restaurante: Le Moulin de MouginsChef: Roger VergeRanking en la Guía Michelin
Puntaje de los que han visto del video de la recetaPuntaje promedio: 3.8/ 5 - 6 votos - 321.053 visto Las mejores recetas en video de este Chef |
Porciones: | 4 Personas |
Tiempo de cocción en minutos: | 20 |
Busque Etiquetas | Clafoutis con cerezas negras Clafoutis con con cerezas cerezas negras negras Clafoutis con cerezas con cerezas negras |
Vino Recomendado: | Muscat, Alsace vendange tardives |
Nivel de dificultad: | |
Receta vista: | 321.053 |
Name: | Le Moulin de Mougins |
Teléfono: | +33 4 93 75 78 24 |
Website: | www.moulin-mougins.com |
Dirección: | Quartier Notre-dame de Vie |
Ciudad: | Mougins |
País: | Fr |
Visión general: | "It’s the weekly Sunday family dinner, where Roger Vergé learned everything about the haute-cuisine from its aunt Celestine. He then goes to Paris, where he prepares at the famous "La Tour d’Argent" and the "Plazza". After spreading his knowledge of the French cuisine to Africa, Roger Vergé stops at the luxury hotel "Club a Cavaliere". Finally, Roger Vergé installs himself at the restaurant "Le Moulin de Mougins", where he proposes his "cuisine from the sun"." |