Cooking recipe
Firme el registro | Forum | Buscar | Mi Gourmandia | Contáctese con nosotrost | ->> Favorito! | Lengua  //
 

Recetas en Video: Fumó medallones de filete de salmones reales

Get the Flash Player to see this player.

Zum Unmute Volumen die Lautsprecherikone auf unterer rechter Seite des Spielers bitte an klicken.

Restaurante: Golf

Chef: Hotels Lucien Barriere Deauville

Ranquee la receta de este 'chef

Puntaje promedio: 2.3/ 3 - 3 votos

Puntaje de los que han visto del video de la receta

Puntaje promedio: 3.9/ 5 - 15 votos - 3.757 visto
Casilla de opciones
 

Detalles

Porciones:
4 Personas
Tiempo de cocción en minutos:
30
Busque Etiquetas
 Fumó medallones de filete de salmones reales Fumó medallones medallones de de filete
Vino Recomendado:
Chablis 1er cru
Nivel de dificultad:
Receta vista:
3.757
Tiempo de preparativos
  • Preparation time: 30 minutes
Ingredientes
  • 20 medallions (thin round slices) of smoked royal salmon fillet, about 0.1 in thickness
  • 4 handful mesclun salad, washed and drained
  • 0.44 lbs. Paris mushrooms (white and cut into sticks)
  • 1 nice leek white, cut into filaments and fried
  • ½ yellow lemon
  • 2 tbsp. burnet, marinated in walnut oil
Vinaigrette with walnut oil:
  • 1 tbsp. walnut oil
  • 2 tbsp. peanut oil
  • 1 tbsp. Xeres vinegar
  • Salt, pepper
Preparativos - la instrucción
    el
  1. el puesto que un ramo de ensalada con hongo de París clava en medio de cada plato sirviendo grande. de > de li con la vinagreta de aceite de nuez. Disponga alguno burnet adobado y saltos de jugo de limón alrededor de la ensalada. Ponga los salmones ahumados que los medallones parsimoniously en la cima de él(ella/eso).ô
  2. cuando usted sirve el plato, añade el puerro frito sobre cada ramo de ensalada.
de li:
  1. usted puedes servir esta ensalada con pan tostado.
Restaurante
Name:
Golf
Teléfono:
+33 2 31 14 24 00
Website:
www.lucienbarriere.com
Dirección:
N/A
Ciudad:
Deauville
País:
Fr
Visión general:
"Only a few minutes from downtown Deauville, the exceptional "Golf Barrière de Deauville" is located on Mount Canisy, offering a magnificent view over both the sea as well as the surrounding countryside. It is a perfect place for sport and relaxation, ideal to calm down and find strengths in an elegant atmosphere and with the high society from the world."
Featured Items