Tiempo de preparativos
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Ingredientes
De Colmar, capital de vino de Alsacia, dejemos al descubrimiento de esto los gastrónomos de tierra de glotones entre los que las empresas en los colores enérgicos y los balcones floreados testifican de la cordialidad. Tierra del arte también exactamente como el rétable famoso de Issenheim del museo de la ciudad. Después de las viñas de Barr, famoso que Faller, madre y hermanas de Weinbach, nos hace descubrir también sus vinos añejos. Es Hubert Metz, un chef del Rosenmeer a Rosheim quien seguiremos de sus proveedores, entonces/luego en su cocina en la que inventar asparaguses blancos que especias coleccionaron juntos, un gallo de far?i detrás del que Bruno hacia dentro corre por mucho tiempo o un swwet agradable con ruibarbo. Hubert, exactamente como su cocina nos da una lección de la sencillez y la elegancia.
Preparativos - la instrucción
Rosheim, Alsacia, Francia
Restaurante
Name: | Nikita |
Teléfono: | +33 1 45 04 04 33 |
Website: | www.nikitasrestaurant.com |
Dirección: | "6, rue Faustin Helie |
Ciudad: | Paris |
País: | Fr |
Visión general: | "80 years ago, the first Russian restaurant called "Novy" was opened in Paris, mainly for the Russian expatriates, for the nostalgia and the entertainment. Very soon, the "Novy" turned into one of the most popular restaurants of its time. Joseph Kessel, Ava Gardner and all the other stars and politicians came to see and applause the famous Poliakof sisters and to listen to the violin fro Yoshka Nemeth. Today, this luxurious, comfortable restaurant with velvets and baroque mirrors let’s you travel in time and space into the historic Paris with musicians, singers, dancers, Russian knife throwers and gypsies…you will throughlive an unforgettable night!" |
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